Menu

Čokoládová panna cotta s borůvkami Chocolate panna cotta with blueberries

Double cheeseburger – cheddar, slanina, cibulové kroužky, anglická hořčice, domácí kečup, salát, rajče a hranolky Double cheeseburger – cheddar, bacon, onion rings, English...

Burger s roastbeefem – červená cibule, okurka, křenová majonéza, salát Biondo, Naše brioška a hranolky Burger with roast beef – red onion, cucumber, horseradish...

Lososový burger – Naše sépiová brioška, limetková majonéza, rajče, salát Biondo, okurka, BBQ, šalotka a konfitované Grenaille Salmon burger – our sepia brioche, lime...

Poke miska s lososem z Naší udírny – ředkvičky, goma wakame, mrkev, okurka, Ponzu omáčka, sweet-chilli majonéza a jasmínová rýže Poke bowl with salmon from our...

200g Telecí Hanger ( Sous Vide ), pečené brambory Grenaille s parmazánem a zeleninové ragů 200g Veal Hanger ( Sous Vide ), baked Grenaille potatoes with parmesan cheese...

Vepřový Teriyaki burger – trhané vepřové žebro, nakládaný zázvor, asian slaw s jablky, BBQ omáčka, Sriracha majonéza a konfitované Grenaille Pork Teriyaki burger –...

Poke miska s čerstvým lososem – mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, zázvorová maj. a jasmínová rýže Poke bowl with fresh salmon – carrot,...

Poke miska s avokádem – mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, zázvorová maj. a jasmínová rýže Poke bowl with avocado – carrot, cucumber, edamame,...

Hovězí burger se sýrem Provolone, pancetta, bazalková majonéza, BBQ omáčka, salát, rajče, Naše brioška a hranolky Beef burger with Provolone cheese, pancetta, basil...

Poke miska s tuňákem – mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, křenová majonéza a jasmínová rýže Poke bowl with tuna – carrot, cucumber, edamame,...

Červené kari s krevetami, sezónní zelenina a jasmínová rýže Red curry with shrimp, seasonal vegetables and jasmine rice